Hummus di lupini

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Cottura: 20 min Preparazione: 10 min Porzioni: 5 persone

Ingredienti


Preparazione

Lasciate a bagno i lupini per 2 ore. Sciacquate i lupini, sbucciateli e versateli all'interno di un bicchiere alto e stretto insieme a tutti gli altri ingredienti.

Inserite il bamix munito di lama multiuso. Frullate fino ad ottenere una crema soffice ed un po' granulosa. Servite la crema con crostini o un gustoso pane pita.

Prodotti utilizzati

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